【高級レストラン仕様】えびフライ 10尾【送料無料】

■ディナーに‘’本物“の味を
素材そのままの‟本物の味を”をお届けする今までにない冷凍食品のブランドです。
香川県で25年以上プロ用の冷凍食品卸をしてきた企業様が
本物の味を一般のお客様にも味わっていただくために何度も試作を重ね、作り上げました。

■製法へのこだわり
素材本来の旨味を1ミリも逃さないよう、保水加工を一切せず国内工場で職人が一つずつ丁寧に仕上げています。
特製の粗挽き生パン粉を惜しみなく包み込むことでパン粉がつぶれず、
プロのシェフが作ったような‟剣立ちのよいサクサク食感”を追求します。

■えびフライのために生まれたえび
プロの料理人に好まれる一般には出回らない希少な天然バナナエビを使用。
養殖エビとは違い、海老本来のプリプリの食感と旨味がひときわ強い事が特徴です。

■セット内容
「えびフライ5尾+タルタル1袋(60g)」×2箱

■調理方法
・余分なパン粉を落とし、凍ったまま約175℃の油で約3分揚げる。
・おいしく揚げるためのポイント
①揚げ音が「ジュワジュワ」から「チリチリ」という音に変わり、15秒ほど待って油から上げる
②油切れをよくするために、油から上げてすぐ網等の上で垂直に立てかける

■賞味期限
パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。

・商品は冷凍庫で保存し、冷蔵庫での保存はお控えください。
・一度解凍したものは再冷凍しないでください。品質が変わることがあります。
・調理の際は、やけどにご注意ください。
・ご家庭の冷凍庫は扉の開閉により温度差が大きいため、賞味期限内であっても早めにお召し上がりください。

※沖縄・離島へのお届けは出来ません。
※北海道への発送は別途660円の配送料がかかります。

¥3,900 （税込）

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