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【こんな方におすすめ】
日頃の野菜不足を感じている方
キャベツやレタスなど淡色野菜ばかりになってしまう方
偏った食習慣やコンビニ食、オフィス食の方

【一般的な9種の野菜の特徴】
＜ほうれん草＞
カロテンが豊富で緑黄色野菜の代表とも言える野菜です。
鉄分が豊富なので、貧血ぎみの方やアスリートにとって鉄分補給がしやすい野菜として知られています。

＜小松菜＞
ほうれん草と同様に鉄分が豊富な野菜で、ビタミンやミネラルがバランス良く含まれた野菜です。

＜紅大根＞
アントシアニン系色素のペラルゴニジンアシルギリコシドという成分が含まれており
眼精疲労や抗炎症作用などが知られており通常の大根より栄養機能が得られることが知られています。

＜レッドビーツ＞
栄養は鮮やかな赤色成分が特徴で血液や身体の細胞に酸素を届け代謝アップを助けることが報告されています。

＜ゴールドビーツ＞
ベタキサンチンが含まれており、ビタミンCよりも強力な抗酸化作用があると知られています。

＜ごぼう＞
クロロゲン酸が含まれており体脂肪の燃焼を促す働きが知られております。

＜赤ピーマン＞
ビタミンC量はレモンよりも圧倒的に多く、野菜の中でもトップクラスのビタミンC含有野菜です。
ビタミンCにはメラニンの沈着を防ぎ、肌の張りを維持するコラーゲンの生成を促す作用が知られています。

＜人参＞
健康を保つために重要な働きをするβカロテンが豊富に含まれています。
フェンネルは生理不順などの女性特有の症状に効果的というアネトールが含まれています。

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